TENDER DE NATAL

 

                     ESSA RECEITA É BEM DELICIOSA!!!!

Ingredientes :
1 tender semi desossado de aproximadamente 3kg
cravos - da - índia
2 colheras (sopa) da margarina
2 xícaras (chá)  de champanhe meio - doce

Modo de preparo
Retire o tender da embalagem.
Risque a superfície com a ponta de uma faca formando losangos e espete os cravos nos cruzamentos.  Coloque o tender numa assadeira, besunte -o com a margarina e regue - o com a champanhe . Cubra -o com papel de alumínio e leve -o ao forno médio  (180oc)  para aquecer , por cerca  de 1 hora. Após este tempo retire o papel de alumínio e deixe -o  por mais 30 minutos, regando com o molho  da própria  assadeira. Sirva com arroz.