CHAMPINON FRESCO

Por constituir uma espécie tão rica e variada atrai atenção dos estudos medicinais. 
Rico em proteínas, fibras, minerais (cálcio, iodo, fósforo), tem vitaminas e principalmente do complexo B. 
Tem alto teor de potássio e baixo de sódio, tornando-se um auxiliar no combate a hipertensão. 
Composto por 90% de água, possui poucas calorias e quase nenhuma gordura.  tem ferro bom para anemia ajuda melhora e fortalece os ossos