uma excelente fonte de minerais e tem vitaminas que são essenciais para uma ótima saúde. Os bolbos são uma das fontes mais ricas de potássio, ferro, cálcio, magnésio, manganês, zinco, e selénio. O selénio é um mineral coração saudável, e é um co-fator importante das enzimas antioxidantes no corpo. O manganês é usado pelo corpo como um co-fator para a enzima antioxidante, superóxido dismutase. O ferro é necessário para a formação de células vermelhas do sangue. bom para fígado bom para cérebro bom para câncer bom para estômago bom para coração o alho alivia tosse tem vitamina A e C como tem cálcio ajuda melhorar e fortalece os ossos como tem ferro bom para anemia

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