terça-feira, 24 de março de 2015

PÁSCOA


Páscoa ou Domingo da Ressurreição é um festival e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus ocorrida três dias depois da sua crucificação no Calvário, conforme o relato do Novo Testamento . É a principal celebração do ano litúrgico cristão e também a mais antiga e importante festa cristã

sexta-feira, 20 de março de 2015

ROSBIFE


























Ingredientes:
- 1 kg de lagarto
- 1 colher sopa rasa de sal
- 1 colher sopa de mostarda
-1  colher de café de pimenta do reino
-1 colher de sopa de alecrim
-1 colher de sopa de óleo


Modo de fazer :
Fure com garfo toda a carne. Tempere com todos estes temperos e deixe descansar por meia hora.
Doure todos os lados da carne, numa panela untada, selando. Leve ao forno por 20 minutos.

                              CORTE E SIRVA QUENTE OU GELADA  

quinta-feira, 19 de março de 2015

LOMBO SUINO ASSADO







Ingredientes:
1kilo e meio de lombo
1 laranja
1 limão
1 colher sopa de sal
4 folhas de louro
2 colheres de sopa de mostarda
1copo raso de vinho branco
 1 colher  de café de pimenta do reino
1 colher  de sopa de cebola

 Modo de fazer :
Temperar 12 horas ou mais , antes  de assar.
Lave bem o lombo e misture todos os temperos e coloque num saco plástico junta com o lombo. Leve  à geladeira .
 Na hora de assar coloque o lombo numa assadeira com os temperos e cubra  com papel alumínio.
Asse por 2 horas e meia com papel alumínio, forno 180 graus, sempre regando com os temperos. Depois deste tempo, tire o papel alumínio para corar por meia hora ou meio


                                            CORTE E SIRVA.

                                           FICA DELICIOSO !  










   



segunda-feira, 16 de março de 2015

FOLHA DE BETERRABA


As folhas da beterraba podem ser preparadas em saladas, refogados e outros pratos, pois contém sais minerais como ferro, cobre, cálcio, fósforo, manganês, cromo, potássio e zinco.
Em sua composição ainda aparecem as tem vitaminas A, C e do complexo B.
Ao consumir as folhas de beterraba, o organismo pode se defender de anemia, além de favorecer contra oxidação e funcionar como laxante e diurético. Também, estimula as funções do fígado e do baço.
Nestas folhas há os carotenóides, pigmento natural que ajuda na proteção dos olhos contra o envelhecimento ajuda melhorar e fortalece os ossos.

PUDIM DA LENE













Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos


Ingredientes para caramelizar a forma do pudim:
 9 colheres de sopa de açúcar
meio copo de água

Coloque o açúcar na forma e água. Leve ao fogo e vá mexendo até  ficar no ponto de caramelo,untando a  forma. 
 Coloque o leite condensado, leite e ovos no liquidificador  e bata tudo .
Põe na forma caramelizada  e coloque para assar tampado com papel alumínio e em banho Maria .
Asse por 2 horas em fogo médio (200 graus).  Deixe esfriar e desinforme.

segunda-feira, 9 de março de 2015

MELÃO ESPANHOL PELE DE SAPO



È uma fruta muito saudável tem vitaminas A, C e do complexo B, o melão pele de sapo é também uma excelente fonte de sais minerais como, por exemplo, ferro, cálcio e fósforo. ajuda melhorar e fortalece os ossos.

terça-feira, 3 de março de 2015

ACELGA



É uma verdura muito saudável!  Acelga é um dos alimentos mais ricos em antioxidantes do planeta (antioxidantes são responsáveis pelas cores vivas em frutas e vegetais). Ele contém beta-caroteno,tem  vitamina E, vitamina C, zinco, luteína, zeaxantina, quercetina, kaempferol, e muitos outros antioxidantes que combatem doenças.

MILHO



Possui tem vitaminas E, A e B1, além de sais minerais (fósforo, cálcio e potássio) ajuda melhorar a saúde e fortalece os ossos por que é muito bom.

ERVILHA



É um vegetal muito saudável! Tem vitamina A, vitamina K, cálcio, fósforo, ferro e potássio e enxofre.
  • Ajuda na formação dos ossos
  • Aumenta absorção do cálcio
  • Melhora o funcionamento do sistema nervoso
  • Fornece energia para práticas de atividade físicas
  • Favorece o processo de cicatrização
  • Previne o envelhecimento precoce
  • Controla o colesterol
  • Diminui o nível de açúcar no sangue